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マフィン

思い立ってマフィン

2009-05-16 (土)
お菓子作り

今年のゴールデン･ウィーク、私は2日から11日まで実家でのんびりしてきました。
11日の夜行バスに乗ったので、家に着いたのは12日。
そこから溜まった家事を片付けてたら、あっという間に週末になっちゃいました。。

実家にいた間はお出かけし通しだったので、今日はお家でまったりの土曜日です。
お天気も今ひとつでしたしー。

お家にいたら、急にお菓子を作りたくなったので、久しぶりにキャロットマフィンを焼いてみました☆

明日の朝食に食べるつもりなので、お味のほどは不明です。

日本に帰ってから、砂糖を基本的にてんさい糖にしていて。
これにもそれを使ってるので、今までとは味が違うかも？
明日食べて考えますが、マフィン程度ならてんさい糖の方がヘルシーでいいかな、と思ってます。
色が重要なお菓子には、上白糖を使いますけどねー。