食事パン

旦那が大好きで、ずっと前から焼いてみて欲しいと言っていたオニオンチーズブレッド。
お店とかで、長めの1本売ってたりしますよね。
確かに私も美味しいと思う。
でも、イマイチ作り方がわからず…。
とりあえず近いものができればいいかと、手持ちの本を参考に一応作ってみました

これだけじゃ、ただのチーズを乗っけたパンにしか見えないですね。
切ると、中に炒めたたまねぎと角切りチーズが巻き込んであります。
切った写真も撮ればいいんだけど、たまねぎの色合い的にあまりおいしそうに見えなかったので

でも、味自体は美味しかったです。
具がもうちょとうまく、全体に散らせるといいなあなどとは思いつつ。
旦那のリクエストの多いパンなので、今後ちょっとずつ進化させていくことを目指します☆

本当に我ながらブームが来ると極端というか…。
今日もまた、パン焼きました☆

ソーセージロールとロールパン。
同じ生地で作ってます。
日本のソーセージで初めてこのパン作ったけど、かなり小さめになりますね。
軽く２個は食べられちゃいます

今日のお昼はソーセージロールと野菜スープでヘルシーに行きました。
ロールパンには、ハムとチーズでも挟んで食べますかねー。

まともにパン作りするの、9月以来です。
その間は、ホームベーカリーにお任せで時々作ってた感じ。
基本的に気分屋さんなもので、好きなことでも気が乗らないときには、ちーっとも手をつけなかったりするんですよね

最近は旦那からのリクエストも多くなってきたので、惣菜パンを焼いてみることにしました。

ハムとマヨたまを巻き込んで作ったパン。
手前のと奥のは、型をつかったかどうかの違いだけでおんなじパンです。

久々に作ったわりに、なかなかいい感じのパンが焼けました
作り出すとまた色々焼いてみたくなるので、またちょくちょくパン日記も再開したいと思います☆

昨日は、パン教室の単発お菓子レッスンでした。
今回のメニューは、先生ご自慢のロールケーキです☆
普通のロールより、ふわふわしてスフレのような食感のケーキでした。
　
教室での試食は、フルーツの入ったロール。
お持ち帰りは、コーヒーロールケーキでした。
生地が美味しいので、クリームだけでも十分に美味です
今、家にはハンドミキサーが無いので、日本に帰って落ち着いたらぜひとも作りたいと思います。

そしてランチには、チューリップみたいで可愛い成形のソーセージパンをいただきました。

切ったときの見た目が、すっごく可愛いですよね♪
また家で作りたいパンが、一つ増えました☆

9月にパン教室で習ったイチジクのパンを、ようやく焼いてみました。
随分前から焼こうと思って材料はそろえてあったのですが、家にパンがあまりすぎてて焼けなかったんですよねー。

今回は、お花の形の成形です。
一かけがちょうど朝食1回分という感じで、便利でした☆

バヌトン使って発酵させたんですが、あんまり網目はつかなかったですね。
しっかり編み目をつけるなら、分割しない成形のほうが良さそう。
今度お食事用に、ごくシンプルなパンをバヌトン使って焼いてみることにします。