- 2008-07-26 (土) 22:29
- お菓子作り
レシピには、「バナナブレッド」という名前がついていましたが。
ベーキングパウダーで膨らませるので、私的にはどちらかというとケーキかな？
買っておいたバナナがいい感じに熟してきたので、傷む前にとバナナブレッドを作りました。
これ、パン教室の昔のメニューにあったものなんですが。
最近はメニューが変わり、ピーナツバタークッキーになってます。
そのため、教室で作ることはなく、レシピだけもらっていたんです。
いつか作ろうと思いながら延び延びになっていましたが。
ようやく作ることが出来ました♪
バナナの甘みとしっとり感がうまく生きて、とっても美味しかったです。
ついつい食べ過ぎてしまいそう…。
英国の夏は涼しすぎて、食欲が減るということもないので、、、
これ以上体重が増えないよう、気をつけねば 
- Newer: スリランカ料理とオペラの休日
- Older: 軽量化
コメント:2
- ゆみりん 08-07-28 (月) 3:25
-
スキスキ
バナナ、生で食べるより何倍も好きで～す 
私的にはバナナを使った方が、バナナの甘みでお砂糖の控え目になるし酵素でしっとりしてるし、ナッツ類やチーズよりカロリー考えると絶対ヘルシーだと思い込んでるのですが、どうなんでしょうね！？
でも、おいしいから「そんなの関係ない
」です - mon_amie 08-07-29 (火) 8:52
-
＞ゆみりんさん
バナナ自体にも、糖分が結構含まれているのでしょうが。
実際に加える砂糖として目に入らない分、体に良さそうな気がして気分がいいです（笑）食物繊維とカリウム（塩分排出してくれる）が多いらしいので、生活習慣病には最適な食べ物かもしれませんね
トラックバック:0
- このエントリーのトラックバックURL
- http://cmc.nightfall.jp/mon_amie/wp-trackback.php?p=232
- Listed below are links to weblogs that reference
- バナナブレッド（ケーキ？） from La vie de mon_amie
投稿
